ジュラワイン♪

2月16日(土)はイヴローニュワイン会🍷
【ジュラワインを楽しむ会その1】でした

伊勢志摩プレミアムオイスター 生牡蠣
さやいんげんのクルミソース
コンテ12ヶ月のチーズフォンデュ
ローストポーク ガストリックソース シノワ風
コックオーヴァンジョーヌ
チョコレートのテリーヌ
伊予柑のフランベソース

そして、コラボ企画!

日本料理の板前さんには
白和え、ぬか漬け
ごま豆腐とふろふき大根の肉味噌かけ
を作っていただきました😋

クレマン デュ ジュラ
アルボア ブラン シャルドネ
コート デュ ジュラ サヴァニャン
アルボア ルージュ トゥルソー
アルボア ヴァン ジョーヌ

フレンチではない料理も合わせてみたりとジュラワイン満喫の美味しく楽しい会となりました!ありがとうございます😆

次回は
3月24日(日)18:00~
ラングドックルシヨン地方のワインと料理

ジュラワイン2回目あります!
4月20日(土)18:00~
ジュラワインを楽しむ会 その2

ご予約受付中です。
よろしくお願い致します🙇