ラングドックルシヨン地方のワインと料理

3月24日(日)はイヴローニュワイン会
【ラングドックルシヨン地方のワインと料理】でした😆

塩ダラのブランダード

カタルーニャ風アンチョビとゆで卵のタパス

セート風ブーリッド

カルカッソンヌ風カスレ

クレームカタラーヌ

(左から)ブランケット ド リムー
ピックプール ドゥ ピネ M 2017
ヴァン ドゥ ペイ デュ モン ボーディル マス デュ プンティル ブラン 2015
レ ヴィーニュ ウーヴリエ ラングドック 2016
ドメーヌ レ ロケ ルージュ ヴァン ドゥ ペイ ドック ジャン マルク ボワイヨ 2014

ワインや料理についての話はもちろん、この地方の歴史などと絡めながらの話しもあり、美味しい楽しいプラスなるほど~!なワイン会でした😆😆😆
クレームカタラーヌはクレームブリュレの原型と言われています🤓

ご参加くださった皆さん、ありがとうございました😊

次回は4月20日(土)
【ジュラワインを楽しむ会】です
よろしくお願い致します🙇