ワインのインポーターさんと打ち合わせを兼ねた来週の【ジュラワインを楽しむ会】の試作と試飲をしましたよ。ジュラワインと勉強の為(?)のイタリアワイン。もちろん試飲です。楽しくなってしまいましたが…あくまでも試飲です。
そして試作はベニエ。少し改良したら完成です。ベニエの食材は食べる時まで秘密です😁食べたらわかるかな???お楽しみです。