乳飲み仔牛のブランケット ブルーチーズ風味
草を食べる前の仔牛はとても優しい味わいです。仔牛のダシで煮込んでクリームで仕上げます。アクセントにブルーチーズを。
イベリコ豚ほほ肉のロースト
【パリ】アンガス牛ロース肉(200g)のステイクフリッツ
アンガス牛のステーキ&山盛りフライドポテト